旅游“暖阳”：旅行社加班定制路线 ，老板喊话员工“归队”******

　　“旅游市场满血归来 。”晚上11点，刚加班赶制完产品路线的林雪略显疲惫 ，但格外激动 。

　　近段时间 ，林雪 的电话响个不停 。除了客户频繁来电咨询旅行社何时重启出游路线，此前合作过的专线人员、地陪以及景点酒店等从业者也不断递来合作橄榄枝。

　　“市场热潮即将来临，赶紧拿出产品方案 。”一位合作伙伴迫切地催促着她。

　　时隔三年，旅游市场火速复苏 ，点燃元旦假期 。而这只 是序幕，1月8日起，我国全面放开入境，同程旅行数据显示 ，当天出入境机票订单量一度同比增长628%，创下2020年3月以来的峰值 。这一天 ，中国香港与内地之间实现首阶段通关，使得中国香港成为入境机票 的出发地第一名 。

　　政策利好叠加春节 ，旅游市场正在开启狂欢 。市场爆发带来 的巨大商机，同样成了沉寂多年从业者们眼中的机遇 。一时间 ，越来越多的旅行社活跃起来。老刘决心复出 ，其接受新京报贝壳财经记者采访时 ，已经紧锣密鼓地租赁办公室 、招兵买马组建团队 ，筹备旅行社开业。

　　于老刘而言，此番回归，只为在行业复苏之际重新夺回一度失去 的市场。

　　“诗和远方”潮涌

　　惬意地半躺在三亚沙滩上，喝着手里 的椰汁 ，看着朋友在远处海里嬉笑打闹身影的那一刻 ，蒋珂深感久违的跨年乐趣。

　　“往年每逢元旦都会选择旅游跨年，疫情原因导致两年多时间没出过远门。现在必须得好好玩上几天，把之前失去 的乐趣弥补回来 。”蒋珂告诉贝壳财经记者 。

　　作为2023年第一个小长假，旅游成为不少人元旦期间 的首选，并奔赴心中的“跨年胜地” 。

　　“能明显感觉到出来玩 的人多了起来。”同样选择在元旦出游的90后唐晨印象深刻 ，在前往云南的飞机上，他发现机舱里坐满了乘客，“尽管无论机票还是酒店费用都比之前高出一截，但都无法阻止大家出游的热情。”

　　一位杭州网约车司机也告诉贝壳财经记者 ，元旦期间接到 的订单远多于日常 ，“每天差不多要跑100多单。经常都 是上一单还没跑完 ，系统就提示下一单进来了 。客人 的目 的地也大多都 是酒店和景区。”

　　久违 的出游让多个城市在元旦期间游客数量激增。据文化和旅游部数据中心测算，2023年元旦假期，全国国内旅游出游5271.34万人次，同比增长0.44%。实现国内旅游收入265.17亿元 ，同比增长4.0% 。

　　此外 ，携程2023元旦假期总结报告显示 ，近六成用户选择跨省游，元旦跨境机票预订量同比增长145% 。据飞猪平台数据，元旦假期 的跨省游和跨市游订单占比近八成 ，达到近一年峰值 。其中“90后”和“00后” 的年轻用户则是出游主力。

　　出游无疑是当下热词 。贝壳财经记者在社交平台上搜索发现，不少网友或讨论出游计划 ，或分享行程和安排。此外 ，“这里海景绝了 ，太适合情侣跨年”“国内最爱的度假村，没有之一”等帖子亦引发关注。博主们在文章中分享一张张精美风景照片的同时，再配上详细 的行程文字 。而回复里则充满着“求攻略分享”“求价格”留言。

　　“之前每次内心萌发旅游念头时，总是只能靠老照片和视频来‘过瘾’。”唐晨告诉贝壳财经记者 ，自己已有两年时间没有出门旅游 ，即使节假日也选择在家宅着。如今难得 的机会 ，自然希望玩个痛快，“根本没有省钱的念头 ，怎么开心怎么来。”

　　“消费者 的追捧给旅游市场复苏带来生机。”经营着一家国际旅行社 的韩可说，“大家都憋着一股劲儿，准备在接下来的时间里大干一场 。”

　　多位导游在接受贝壳财经记者采访时表示，由于气候原因 ，元旦以及春节期间游客通常会选择前往三亚、云南等地度假 ，这也间接推动机票以及酒店价格上涨。

　　1月9日 ，贝壳财经记者在OTA(一般指在线旅游)平台搜索看到 ，各地前往三亚 的机票价格均出现上涨趋势 。以杭州出发为例，自春节法定假日计算，飞往三亚 的机票大多为2290元全价票。不少酒店春节期间价格同样呈现上涨趋势。其中，三亚凤凰岛度假酒店高级海景大床房平时价格为924元，除夕入住价格则为1689元 。

　　值得注意 的 是 ，贝壳财经记者在搜索时发现 ，大多数酒店春节期间房间均显示“售罄”。“现在想在春节期间入住好 的酒店和房间，基本只能靠‘捡漏’。”一位导游说 。

　　云南等多地酒店同样受到追捧。根据携程平台数据，元旦假期间西双版纳酒店均价为804元，价格涨幅达到1.7倍。大理酒店涨幅则达到36%，均价601元。

　　旅行社“集结”：召回队友

　　风口重新回来了 。这 是资深旅行社从业者老刘最深刻 的认识。

　　2023年1月，老刘在朋友圈发布“复出”宣言，要再战江湖。此前近10年时间 ，老刘扎根国际旅游行业 ，每年都会带领游客前往几十个国家 。

　　“最后一次带团从法国回来后就得到通知 ，开始在家等待。”老刘经历了三年起伏，从第一年的观望 ，到第二年转型切入国内旅游领域 ，最后在第三年时公司难以为继。吃完散伙饭后 ，老刘转身找了份朝九晚五的工作 。

　　决心复出 的第二天，老刘就向公司递交了辞职信 ，“在行业打拼这么多年了 ，舍不得彻底放弃，有时候晚上还会梦到带团出游 的情景 。得知市场复苏 的消息后 ，肯定选择回来 。”

　　老刘紧锣密鼓地租赁办公室 、招兵买马组建团队 ，筹备起旅行社开业。他还给以往 的员工打去电话，希望大家能“再搏一次” 。

　　“过去三年确实让旅游行业流失了不少人才。”老刘告诉贝壳财经记者 ，旅行社要迅速重启，当下关键因素在于能否重新组建团队，“不少从业者在疫情期间转行 。随着大家逐渐适应新的工作后，很多人都不太愿意回归 。”

　　贝壳财经记者采访多位此前从事出境游工作 的人员发现 ，对于“回归” ，还是观望态度 。

　　“之前做了很多年出境游，后来离职去了家短视频公司负责内容 ，一年多时间现在已经习惯了工作节奏。”接到老刘打来的电话 ，阿木犹豫再三最终还是回绝了邀请，“以前的东西都丢得差不多了 ，现在回去还要重新适应，实在没必要。”

　　一位自2021年转行到互联网公司工作的前从业者也向贝壳财经记者坦言 ，自己不大可能再从事旅游行业 ，“现在收入和之前差不多，工作还更加稳定，确实不太想回去。”

　　没能如愿将曾经的员工全部唤回，老刘并不在意。重开旅行社后不久，他已收到多份简历，其中不乏有着多年从业经验 的“老人”，“还是有不少从业者希望能回到行业 ，毕竟随着市场复苏，未来会有大批游客出国游玩 ，势必也会将市场持续推向高潮 。”

　　果断回归 ，也是不少人的选择 。

　　“终于等到了今天 。”刚从工商局注册完毕 的郭苗一脸兴奋 ，她曾住在日本10多年 ，回国后和朋友合伙开了旅行社，专门跑日韩线路，一度随着国内游客境外游高峰期获利匪浅 。

　　尽管2020年底将旅行社关停，但郭苗一直等待着行业复苏 的机会 ，“这两年来几乎随时都在关注行业消息，也一直和国内外地接、酒店等资源保持着联系，就 是盼着这一天早点到来 。”

　　静待“下一站”爆发 ，定制路线抢跑出境游

　　1月8日起 ，随着中国取消入境核酸检测和集中隔离、优化内地与港澳人员往来等政策正式生效，上海、广州等机场迎来了防疫政策调整后的首批海外航班。

　　全面放开入境催热了消费者热情，也点燃了停滞三年的出境旅游行业。韩可正经历最为忙碌的开年 。几分钟前，她刚挂断一天来第6位客户打来 的咨询电话 ，“最近接到不少电话，都是来询问出国游事宜 的。”

　　“出境游多年后终于重新放开，不少人希望能第一时间出国旅游 。”韩可告诉贝壳财经记者，近期热衷旅游 的玩家会选择国内景点，内心却同样希望能出境游玩。行业的复苏，会推动一波市场爆发 。

　　林雪在一家国际旅行社负责项目定制策划 ，其告诉贝壳财经记者 ，目前市场逐渐恢复，不过 ，因为“航班供给”和“票价”等客观原因，要想完全达到之前的情况需要至少3个月时间 。

　　“目前中国执行 的国际航班数量远低于2019年 。”林雪预计 ，“受此影响，出入境机票价格偏高 ，大部分游客或许碍于此类原因而选择继续观望等待 。”

　　贝壳财经记者在多家OTA平台查询看到，近期出境游机票价格相对此前已经出现明显上浮 。以杭州直飞普吉岛为例 ，2023年1月期间 ，机票裸价大多在2000元至3500元 ，而回程价格则在3000元至6000元 ，部分日期 的机票价格更是上万元 。这意味着以往3000元就能往返普吉岛 ，如今至少需要万元上下 。

　　“这仅是机票单项，如果加上酒店、游玩等其他费用，单人出游的总费用很可能在2万至3万元。”林雪说 。

　　高昂的费用并没有浇灭旅行社热情，林雪和同行仍在加班赶制出行方案。

　　“最近每天几乎都忙到晚上10点多 。”林雪所在公司以境外游为主，几乎所有人都在忙着给此前合作 的酒店、当地地陪等资源打电话 ，以沟通重启后的工作 ，以及整合彼此 的资源进行新产品路线的设计 。

　　“目前我们主要 是针对东南亚市场进行相关出行方案 的设计和推出 。”林雪告诉贝壳财经记者，之所以首站选择东南亚国家 ，源于其对中国游客的入境政策相对宽松，部分目 的地不仅可以免隔离，还能够办理旅游落地签 ，自然成为当下众多国内游客 的首选 。

　　“现在就是在和时间以及同行赛跑。”林雪分析 ，市场复苏后谁都希望能成为率先获利 的人，目前公司最大的挑战在于如何适应新 的市场，“以前设计 的路线大多比较老旧 ，品质也根据团费参差不齐 ，而如今在判断了‘首批出行客户大多对价格不敏感，更在意品质’的基础上，设计了更适合他们游玩 的路线。”

　　贝壳财经记者了解到，林雪所在公司已开始抢占部分独占资源 。“和海外部分合作酒店以及景点签订了协议，在降低成本 的情况下更利于以优廉 的价格吸引客户。”林雪说 。

　　韩可同样告诉贝壳财经记者，她正在联系此前合作过的境外地陪 ，就游客出行路线进行设计 。不同于此前主要 是走马观花 ，更倾向于将游客带往传统景点，此次她刻意将路线集中于深度文化、户外沉浸体验等产品上。“出境游恢复初期游客以个人和小团为主，他们更注重游玩品质 。”

　　“不排除未来随着国内出入境情况 的变化来增加供给 ，届时也会根据不同顾客 的需求来制定路线 ，但目前肯定优先考虑更有境外游意向 的小众群体 。”韩可说。

　　民宿订单忙 ，“一天接30多个电话”

　　“这几天生意总算逐渐回暖 ，希望未来能越来越好。”在浙江杭州周边开设民宿的李立激动地在朋友圈写下“终于回来了” 。

　　四年前 ，喜欢旅游的李立辞职并在杭州周边以近百万元盘下一家客栈 ，开始自己的民宿生活。

　　“最开始生意还不错 ，每天差不多有40%的入住率。”李立回忆，彼时尽管市场竞争激烈，但凭借多年驴友生涯所积攒的资源 ，以及通过短视频 、图文等渠道 的宣传推广 ，生意还算不错 ，“尤其 是旅游旺季 ，房间都会订满。甚至需要提前一周才能订到房间。”

　　三年漫长的低谷期 ，李立曾无数次计划将民宿转让出去，但始终心有不甘 。“总觉得希望还 是会到来 的 ，不愿意在黎明到来之前选择离开 。”

　　2022年12月7日 ，“新十条”以及系列政策出台 ，民宿从业者期盼已久 的日子到来。

　　随着旅游市场初步复苏，多地酒店 、民宿入住率大幅提升。途家民宿数据显示 ，2022年12月30日至2023年1月2日 ，民宿预订量平均日增幅达两成，环比上月增长2倍。另外全国连住订单占比也增加341%。其中 ，西双版纳 、西安、大理州 、三亚、北海等相对温暖 的城市 ，入住3天以上的民宿预订量同比上年增长6倍以上 。

　　“最近这段时间确实接到不少订单电话 ，最多 的时候一天接到30多个 ，这是之前不敢想象的。”在云南经营着一家民宿 的张雨表示 ，自己和很多同行最近几天内都接到订房电话 ，几乎所有朝向好的房间都宣告售罄 ，还有不少客户咨询预订春节期间 的房间。

　　张雨告诉贝壳财经记者，这三年来也有零散的订单，但相比之前仍有所减少，如今明显感到行业正在逐步回暖 。他仔细盘算过，预计春节期间入住率将达到80%或者更高，“以前是担心没有订单 ，现在 是担心人手不够 。”

　　订单爆发，张雨对未来越发充满期待 ，“目前市场虽然有所恢复，但从节点上看 ，真正爆发还需要等待至少3个月时间 。”

　　携程于1月5日发布报告称 ，春节期间旅游产品 的预订量同比去年上涨45% ，人均旅游花费同比提升53% 。

　　伴随着客流逐步恢复 ，包括租车 、餐饮在内 的旅游产业链各个环节也得以复苏 。

　　“很多游客更倾向于自由行 。到了目的地后为了方便也通常会租车出游。”浙江一家租车公司负责人告诉贝壳财经记者，元旦期间店里近7成车辆被游客租走 ，现在已经接到春节预约车辆的电话 。“不少同行都在交流车辆情况以提前做好合作计划，以免出现‘无车可租’的情况 。”

　　杭州郊区一家饭店老板也感觉到生意明显升温，“前一年元旦虽然也有客人，但数量和规模显然没法和今年相比。假期3天饭店业绩也比去年提升了一倍多。”

　　“旅游产业 的复苏 ，周边市场未来肯定也会持续爆发 。”李立分析 ，“此前三年算 是让行业洗牌，也给了经营者潜下心来思考的机会 。如今市场重新复苏 ，短期内能不能接住 是从业者们面临的挑战 。毕竟未来要想重新立足，除了市场恢复 的利好外，也考验着运营者自身的能力 。”

只靠坚果 的沃隆上市路难******

　　“每日坚果”品类开创者沃隆要上市了？1月8日 ，北京商报记者获悉 ，青岛沃隆食品股份有限公司(以下简称“沃隆”)近日已递交首次公开发行股票招股说明书(上会稿) ，拟冲刺上交所IPO上市 ，预计募资7亿元，3.1亿元用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目 ，2.1亿元用于品牌形象及全渠道销售网络建设项目，1.8亿元用于补充流动资金 。

　　官网信息显示 ，沃隆成立于2016年 ， 是集生产加工 、国际贸易与电子商务为一体 的企业，在国内首创每日坚果系列产品 ，主营产品包括每日坚果系列 、坚果果干系列、烘焙系列。2022年6月22日，沃隆食品曾预披露过招股书 ，保荐机构为中信证券 。

　　作为每日坚果品类的开创者 ，沃隆凭借先发红利 ，销售额曾一度突破10亿元 。但在近年，沃隆却有些“成于坚果 ，困于坚果” 。最新招股书显示 ，2019-2021年，沃隆主营业务收入占比分别为99.53%、98.78%、98.92%，其中混合坚果类产品的收入占全部营收的比例分别高达92.14%、85.73% 、75.74% 。整体来看，坚果业务依然是沃隆 的主力，整体业务结构较为单一。

　　在招股书中 ，沃隆表示，报告期内混合坚果类产品收入占比仍然较高，如果未来该类产品市场竞争加剧或消费者偏好发生改变，可能会对公司生产经营和业绩带来不利影响。据前瞻产业研究院数据 ，中国混合坚果行业市场规模增速自2016年 的400%逐渐降至2021年 的16%，行业整体规模增速放缓 ，这对于仅凭坚果扛起营收的沃隆来说风险或将更高 。

　　根据招股书，2019年 、2020年、2021年和2022年上半年，沃隆分别实现营收11.649亿元 、8.894亿元、11.079亿元和4.36亿元，同期净利润分别为1.312亿元 、8870.85万元、1.196亿元和2684.53万元 。据沃隆预计 ，2022年度营收将在10亿-12亿元之间，较上年同期减少9.74%至增长8.31% ；预计实现归属于母公司股东的净利润为0.9亿-1.1亿元 ，较上年同期减少24.74%-8.02%。

　　同时，由于坚果产业门槛低、可替代性强，入局者众多 ，不少休闲食品企业也大举加入坚果市场竞争 ，三只松鼠、良品铺子、百草味等品牌也纷纷推出每日坚果品类，沃隆的市场份额被蚕食，市占率正逐渐下滑 。

　　数据显示，2019年，沃隆在混合坚果行业 的市场份额达到13% ，位居行业第一；到2021年 ，沃隆市占率仅为7.2%，已下滑至第三位 。艾媒《2021年中国坚果零食品牌排行Top15》榜单中 ，沃隆排在百草味、三只松鼠 、良品铺子 、洽洽之后 ，居于第五位 。

　　在业内看来，沃隆的产品体系结构单一，仅依靠每日坚果，存在爆品后续乏力的风险 ，沃隆需要逐步向多品类探索布局 ，搭建稳固的产品护城河 。目前来看 ，新品依然围绕坚果及相关品类。

　　广科院旗下广科咨询首席策略师沈萌表示 ，许多消费者熟悉“每日坚果”却不了解沃隆，说明其品牌力还有待加强，无论 是品类还是企业品牌 ，都需要凸显与其他竞品 的差异性 。沃隆的业务结构风险来自于 ，单一业务占比过大的同时差异化竞争优势不明显，这可能导致因为竞争压力出现业绩大幅波动。沃隆急需打造品牌差异化 ，提高竞争力 。

　　就上述问题及后续发展，北京商报记者向沃隆官网邮箱发邮件联系采访，截至发稿未收到回复。