上海市商务委 ：2023年年夜饭堂食预订 、预制菜外卖两旺******

　　中新网1月15日电 据“上海商务”公众号15日消息，随着疫情影响逐渐消退 ，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺 的景象 。

　　堂食预订迅速回升

　　2023年春节年夜饭堂食于去年11月份启动 ，并出现包房一桌难订、仅大堂少有余量可订的情况 。但受12月份疫情感染社会面传播影响 ，年夜饭堂食退订一度高达50% 。随着近期疫情影响 的逐渐消退，年夜饭堂食退订 的复订率快速提升，年夜饭堂食预订已达80%以上。

　　预制菜外卖深受青睐

　　由于疫情的缘故 ，近几年预制菜被越来越多 的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展的日趋成熟，预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。特别 是由老字号餐饮品牌推出 的年夜饭预制菜 ，深受市民欢迎 ，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20% 。

　　上海市商务委称 ，针对今年春节时间早 、受疫情影响市民年夜饭预订启动较晚以及食材 、用工成本有所增加 的实际 ，市商务委指导企业早筹划、早启动 、早准备，全力以赴做好春节年夜饭餐饮市场保障工作，努力满足市民个性化 、多元化、品质化餐饮消费需求 。

　　具体来看，老字号餐饮品牌以及餐饮连锁品牌，积极在人员、食材、营销等方面推出各项举措，满足市民年夜饭堂食的需求 。企业通过发放慰问金、开展聚餐茶谊等稳岗留工措施，鼓励员工春节期间多出勤 、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务 的工作热情。为扩大年夜饭市场销售 ，企业同时推出年夜饭半成品外卖套餐 ，提前采购优质食材、精心研制菜品 ，并推出不同折扣优惠，让市民吃得满意 、吃得放心。互联网平台积极响应，推出“春节不打烊，热‘爱’送到家” 、“居家嗨购，云上过年”等线上外卖活动。

　　同时 ，餐饮企业推出的年夜饭预制菜仍与去年价格基本持平，保持价格稳定。堂食年夜饭平均价格较去年同期略有小幅增长 。餐饮企业持续细化市场定位 ，引入新品，丰富特色美食。各大品牌餐饮企业积极开拓销售渠道，进一步缩短与消费者 的距离 。今年 ，除线上商城、小程序 、网上平台销售外，品牌餐饮企业积极与线下社区渠道拓展合作。(中新财经)

西班牙华侨华人热议中共二十大报告 愿作中西交流纽带******

　　中新网10月18日电 据西班牙《侨声报》微信公众号“侨声”消息 ，10月16日 ，中国共产党第二十次全国代表大会开幕。西班牙巴塞罗那华侨华人高度关注 ，收看大会开幕式 。

　　巴塞罗那华助中心主任陈庸光表示，中共二十大报告振奋人心，祖(籍)国繁荣昌盛 是海外侨胞坚强后盾 ，我们将永远心系祖(籍)国，积极投身中华民族复兴伟业和中国完全统一大业。

　　巴塞罗那丽水总商会会长陈康年表示，将好好研读中共二十大报告内容，坚守民族大义，因地制宜为侨服务 ，助力提高中国国际传播能力和影响力。

　　西班牙《侨声报》社长、西班牙华人华侨社团联谊总会执行主席戴华东表示 ，中共二十大报告中指出，我们要以中国式现代化全面推进中华民族 的伟大复兴 。面对世界百年未有之大变局 ，包括海外侨胞在内的中华儿女将继续砥砺奋进 ，向世界展现一个更加可信 、可爱、可敬的中国，赢得国际社会的广泛认同和赞誉 。

　　西班牙加泰罗尼亚北京同乡会会长韩杰表示 ，中国特色社会主义不仅造福中国人民 ，也对世界产生深远影响 。海外侨胞将继续发挥好桥梁纽带作用 ，推动共建“一带一路”高质量发展 ，为深化中西各领域务实合作，推动高质量发展和中华文化更好地走向世界踔厉奋发、勇毅前行 。

　　西班牙深圳总商会会长戚丽玲表示 ，我们要充分发挥侨 的优势，促进中西经贸文化科创等多方面交流互通。

　　西班牙赫罗纳思为教育学校校长霍艳萍表示 ，我们一定要持续讲好中国故事 ，传播中国好声音 ，增强中华文化 的影响力 、感召力 ，帮助华裔青少年成长成才 ，促进中西文化交流互鉴 。