贵州全力打造全国重要 的白酒生产基地******
中新网贵阳1月16日电 (记者 张伟 袁超 瞿宏伦)贵州省是酱香白酒生产核心区 ，酱香白酒产业已成为贵州工业第一大产业，堪称工业“压舱石”。此间进行 的贵州省两会上，代表 、委员建言贵州要立足资源禀赋和产业基础，全力打造全国重要 的白酒生产基地。
近年来，贵州酱香白酒产业迎来快速发展期，在龙头企业茅台集团引领下，区域内其他名优品牌快速崛起 ，成为贵州经济最重要的增长极 。
资料图：贵州酒企包装。 瞿宏伦 摄2022年，全国国务院印发的《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路 的意见》中指出 ，支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地 。贵州酱香白酒产业也迎来新的发展机遇 。
贵州省政府工作报告提出 ，2023年 ，贵州将推动酱香白酒产业高质量发展；聚焦打造全国重要的白酒生产基地，加快重点酒企技改扩能项目建设，做大做强大型企业；持续推进“三个一批”(推进赤水河流域酱香白酒产业规范发展，兼并重组做大一批、就地改造提升一批 、清理整治退出一批)，培育更多优质规上企业 ，规范发展中小企业，白酒产业增加值增长10%以上 。
资料图：贵州酒企生产 。 瞿宏伦 摄贵州省遵义市习水县 是酱香白酒产业集聚区之一。贵州省人大代表 、习水县县长冉崇庆对贵州酱香白酒产业 的发展充满信心 ，“习水县力争2023年实现白酒产能突破20万千升 ，产量突破17万千升 。”
对于目标 的实现，习水县需完成“三大任务” 。冉崇庆告诉中新网记者 ，习水县将全力支持习酒集团做大做强，加快企业一期技改项目建成投产，并尽快启动二期技改项目建设 ；全力支持茅台201厂3万吨酱香系列酒技改工程及配套设施项目等建设 ，争取项目尽快投产达产；加快推动一系列酒企及联丰片区酱香白酒生产项目尽早开工建设 ，尽快建成投产 。
资料图 ：贵州酒企生产 。 瞿宏伦 摄冉崇庆联合多位代表共同建议，推动泸遵高铁建设，“这个建议与四川省人大代表 的想法不谋而谋 ，既能带动两地白酒产业 的发展，又能推动区域开放合作，助力贵州融入成渝经济带。”
贵州省人大代表、贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军接受中新网记者采访时说，“近年来 ，珍酒持续投资 ，启动建设六个酿酒基地项目 ，整体 的规划和布局也是奔着一个比较好 的未来 ，也 是对产业 的信心来做 的投资和安排。”
“对于未来 的发展我们有信心，也有决心把企业做好。”朱国军说 ，要抢抓机遇 ，守住质量底线和生态底线，把企业做大做强 。“茅台集团是贵州酱香白酒产业的‘航母’ ，我们则定位于‘护卫舰’的角色 。我们要不断做大做强，把家底做厚一点 。对于未来能做到多大 的规模 ，这 是根据市场情况的变化来决定 的 ，但 是我相信肯定会越来越好 。”
资料图：贵州酒博会现场 。 瞿宏伦 摄为推动酱香白酒产业高质量发展 ，朱国军建议，一方面要统筹做好贵州本地红缨子高粱种植规划，加强对农民 的资金 、政策扶持 ，并确保粮食价格稳定 ；另一方面要加强酱香白酒行业知识产权保护。
“从酿酒的一粒种子开始，我们要全程严格把关，始终严把产品质量。”贵州省人大代表 、贵州习酒投资控股集团有限责任公司质量部工作人员陈欢建议 ，酱香白酒企业要以保证产品品质作为使命，加大对白酒质量的控制 ，严格质量标准 ，从而推动白酒产业高质量发展。
“波尔多红酒 、苏格兰威士忌、贵州酱酒——都 是产区品牌，应该共有、共建 、共享。”贵州省政协委员、贵州省白酒企业商会首届轮值会长朱伟接受中新网记者采访时说，“贵州产区会 是未来十年白酒行业 的持续性热词。贵州产区IP打造需要有一个里程碑式的破局 ，起点要高，势能要大，才能为共创‘贵州酱香型白酒’产区品牌铺好路 。”
朱伟呼吁，贵州酒企要抱团发展和强化品牌意识 。“作为贵州省白酒企业商会，我们自身 的定位是要整合资源 、创造模式 、打造平台，帮助所有会员企业拥抱这一发展机遇 ，打响贵州酱香型白酒产区品牌 ，分享这一发展红利 。”(完)
【跟着专家学种植】全苗就是收获的希望！夏播谷子需要注意哪些问题 ？******
夏播谷子 是指在麦收后播种的谷子 ，一般在一年两季 的黄淮海地区。在这个时间用白地播种 的 ，也是夏播谷子 。 从栽培上讲 ，关键是抓好“播种关” ，好 的播种质量对全苗很关键，有了全苗，就有丰收的基础。 做好播种要做到三看：看地、看墒 、看天。看地就 是自己地 的土壤情况，小麦茬口由于有很多秸秆残留 ，容易造成水分蒸发等影响出苗；粘性土壤也影响出苗 ；这样 的地适当加大播种量，麦茬地播种量一般每亩300-400克 ，白地250-300克 。 二是看墒情 ，足墒播种对全苗很重要，但实际生产中各种情况都有 ，黄墒播种 是常有的事儿，这种情况下也要加大播种量。 三是看天气，最好雨后墒情充足 的天气播种，如果未来几天没有雨 ，墒情又是黄墒 ，就要加大播种量。 现在都 是机械化精量播种 ，谷子籽粒很小，一定选好的机型，播种要匀 ，播种和镇压一次完成 ，足墒播种的不用播后浇水 ；黄墒播种的 ，播后用微喷浇小水，也能保证出全苗 。 科学顾问 ：刁现民 中国农业科学院作物科学研究所研究员、博导，国家谷子高粱产业技术体系首席科学家 统 筹：战 钊 、宋雅娟 编 导：武玥彤 、张 蕃 拍 摄 ：肖春芳 联 络：卫 斐 联合出品：中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网
|
